SOA

Coffee shop 100% végétal

Localisation

Client

Mission

Surface

Chez SOA, fraîcheur et qualité se rencontrent dans une expérience gastronomique innovante. En tant que restaurant 100% végétal, fast-good raffiné, coffee-shop et service traiteur, SOA propose une cuisine rapide et délicieuse avec des ingrédients frais et locaux. Le coffee-shop offre une pause gourmande avec des cafés artisanaux et des délices faits maison. Pour les événements spéciaux, le service traiteur propose des créations raffinées qui mettent en valeur la fraîcheur des produits. Chez SOA, la passion pour une alimentation végétale saine est célébrée avec une approche rapide et raffinée. Avec SOA, vivez une expérience culinaire qui redéfinit les normes du fast-good végétal.

SOA, Le Fast Good 100% végétal.

Details du projet

Le projet SOA représente une maison de restauration rapide raffinée, entièrement végétalienne et ouverte à tous ! Cet établissement fonctionne comme un fast-food pendant les heures de repas et se transforme en coffee shop le matin.

Initialement une brasserie, la rénovation a été conçue pour créer un espace accueillant avec un comptoir chaleureux et la possibilité de choisir des produits frais dans une gondole en libre-service. Du point de vue des matériaux, nous avons privilégié une association graphique avec de véritables carreaux de ciment au sol (2 cm d’épaisseur) et un carrelage murale façon zellige. La couleur du joint terre de sienne a été méticuleusement choisie pour s’harmoniser avec le carrelage mural façon zellige safi nude.

Les corniches d’époque, héritage du premier commerce (une boulangerie) qui occupait les lieux, ont été restaurées avec soin. Un travail méticuleux de staff a permis de redonner vie à l’âme authentique de l’endroit. Découvrez notre projet unique où le design contemporain rencontre l’histoire du passé, créant ainsi une expérience visuelle et culinaire exceptionnelle.


Details du projet

Le projet en photos

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